Najnovšie recepty

Mexická polievka Fideo

Mexická polievka Fideo

Mexická polievka z fidea je bezpochyby jednou z najjednoduchších polievok, ktoré sa dajú pripraviť, ale to neznamená, že nie je lahodná a upokojujúca. Mnoho receptov začína iba vodou a nejakou zeleninou, ale myslím si, že je to začatie príjemným vývarom, ktorý vašej polievke dodá extra chuť. VIAC +Menej

2

šálky lúpaných paradajok, bez semien a nakrájané na veľké kúsky

1/2

cibuľa, nakrájaná na veľké kúsky

2

strúčiky cesnaku, olúpané a nasekané

1

malá mrkva, nakrájaná na kocky (voliteľné)

1

lyžica rastlinného oleja

2

šálky rezancov alebo špagiet

1

šálka vareného kuracieho mäsa, nakrájaného na veľké kúsky

Skryť obrázky

  • 1

    Pomocou kuchynského robota nakrájajte paradajky, cibuľu a cesnak, kým nie sú nakrájané, ale nie tekuté. Vložte ich do hrnca spolu s kuracím vývarom a mrkvou a nechajte ich prejsť varom. Varíme 15 - 20 minút.

  • 2

    Medzitým si na panvici rozohrejeme olej a rezance mierne opečieme. Pridajte ich do polievky a varte ich, kým nie sú mäkké. Polievku skontrolujte a dochuťte soľou a korením.

  • 3

    Pridajte kuracie mäso a podávajte do misiek a posypte ich koriandrom. Podávame s citrónovými klinmi, aby si každý mohol pridať citrón, ako má rád.

Tipy pre odborníkov

  • Základná polievka nemá mrkvu ani kuracie mäso. Ak chcete, môžete ich preskočiť.
  • Ak chcete farebnú polievku, pridajte viac zeleniny.
  • Ak máte chuť na polievku chutnejšiu, urobte ju pikantnejšou.

Pre tento recept nie sú k dispozícii žiadne výživové informácie

Pozri si video: Mexický guláš z vepřového masa (November 2020).