Tradičné recepty

Krémový šalát z tuniaka z avokáda

Krémový šalát z tuniaka z avokáda

Je to tuniakový šalát alebo guacamole? Tento tuniakový šalát nahradí väčšinu majonézy avokádom. Von so zlými tukmi, s dobrými!VIAC +Menej

2

konzervy (po 7 oz) tuniaka, scedené

1/2

červená cibuľa, nakrájaná nadrobno

2

zelerové stopky, najemno nakrájané na kocky

1

strúčik cesnaku, mletý alebo nastrúhaný

Skryť obrázky

  • 1

    Spojte tuniaka, cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak v stredne veľkej miske na mixovanie.

  • 2

    Odstráňte avokádo zo šupky a roztlačte. Osolte a ihneď vytlačte šťavu z 1 citróna nad avokádom, aby sa nezhnedlo. Pridajte majonézu do misy.

  • 3

    Dôkladne spolu premiešajte ingrediencie a pochutnajte si na sendviči alebo na šaláte.

  • 4

    Ak chcete ušetriť zvyšky, nezabudnite na plastovú fóliu pritlačiť priamo na povrch tuniaka, aby ste zabránili zhnednutiu.

Nutričné ​​hodnoty

Veľkosť porcie: 1 porcia
Kalórie
230
Kalórie z tuku
110
% Denná hodnota
Celkový tuk
13 g
20%
Nasýtený tuk
2g
10%
Trans-tuky
0 g
Cholesterol
30mg
10%
Sodík
560mg
23%
Draslík
610mg
17%
Celkový obsah sacharidov
10 g
3%
Vláknina
5 g
21%
Cukry
3g
Bielkoviny
19 g
Vitamín A
80%
80%
Vitamín C
10%
10%
Vápnik
4%
4%
Žehliť
6%
6%
Výmeny:

0 škrob; 0 ovocie; 1/2 iného sacharidu; 0 odstredené mlieko; 0 nízkotučné mlieko; 0 mlieko; 1/2 zeleniny; 2 1/2 veľmi chudého mäsa; 0 chudé mäso; 0 vysokotučné mäso; 2 1/2 tuku;

* Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách.

Viac o tomto recepte

  • Tento avokádový tuniakový šalát je niečo, čo som posledných pár rokov pripravoval najmenej dvakrát mesačne. Na prvý pohľad by ste si mohli myslieť, že je to guacamole. V skutočnosti som pri vytváraní tohto receptu skúsil zlúčiť guacamole s tuniakovým šalátom. Avokádo nahrádza väčšinu maya, aby bol tuniak krémový, a zároveň minimalizuje množstvo zlých tukov, ktoré mayo prináša na stôl. Spravidla si na večeru urobím dosť a na druhý deň obed. Avokádo má povesť rýchleho hnednutia, preto do receptu nezabudnite pridať dostatok citrónovej šťavy. Keď ju vložíte do chladničky, stlačte plastovú fóliu priamo na tuniaka, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu k avokádu. Pridajte tento tuniakový šalát do sendviča s trochou balzamikového octu, uhoriek, paradajok a šalátu, aby ste dosiahli dokonalé jedlo. Takže chutné! Možno budem musieť urobiť dávku dnes večer.

Pozri si video: Tuniakový šalát s avokádom HD (November 2020).