+
Nové recepty

Mexické čili pečené kura, karfiol, zemiaky a koriander

Mexické čili pečené kura, karfiol, zemiaky a koriander

Táto večera na prestieranie prináša na jednej panvici bielkoviny, škrob a zeleninu a uľahčuje tak lahodnú večeru, ktorá je ideálna na rušné noci.VIAC +Menej

Aktualizované 20. septembra 2016

4

lyžice masla, rozpustené

1

balenie (1 oz) taco koreniacej zmesi taco

3/4

lb malé nové zemiaky na štvrtiny

3

šálky čerstvého kvetu karfiolu (10 oz)

1

lyžice čerstvej limetkovej šťavy

20

oz vykostené kuracie stehná bez kože (4 až 6 stehien)

1

šálka strúhanej zmesi mexických syrov (4 oz)

1/4

pohár čerstvých listov koriandra

2

zelená cibuľa, nakrájaná na predpätie

Skryť obrázky

  • 1

    Rúru vyhrejeme na 425 ° F. Veľkú plechovú panvicu s okrajmi postriekajte sprejom na varenie.

  • 2

    Vo veľkej mise zmiešajte 3 lyžice rozpusteného masla a 1 lyžicu taco koreniacej zmesi. Pridajte zemiaky a karfiol; hodiť na kabát. Nalejte do plechovej formy; usporiadať do jednej vrstvy. Pražíme 25 minút. Vyberte panvicu z rúry.

  • 3

    V rovnakej veľkej miske zmiešajte med, limetovú šťavu, zvyšnú lyžicu rozpusteného masla a zvyšnú taco korenistú zmes. Do zmesi pridáme kuracie mäso; hodiť na kabát. Pridajte kuracie mäso na panvicu so zemiakmi a karfiolom. Lyžičkou a zvyšnú zmes natrieme na kuracie mäso. Pečte o 15 až 17 minút dlhšie alebo kým nie je šťava z kuracieho mäsa čistá, keď je nakrájaná najhrubšia časť (minimálne 165 ° F) a zemiaky sú zhnednuté a vidličkou jemné. Špičkové kuracie mäso, zemiaky a karfiol so syrom; pečieme 1 až 2 minúty alebo kým sa syr neroztopí. Navrch dajte koriander a zelenú cibuľu.

Tipy pre odborníkov

  • Ak sú zemiaky veľké, nakrájajte každý na 6 klinov namiesto 4. Každý kúsok by mal mať približne rovnakú veľkosť pre rovnomerné varenie.
  • Máte radi pikantné? Náhradný pepřový syr Jack pre zmes mexických syrov.

Nutričné ​​hodnoty

Veľkosť porcie: 1 porcia
Kalórie
540
Kalórie z tuku
240
% Denná hodnota
Celkový tuk
27 g
42%
Nasýtený tuk
15 g
74%
Trans-tuky
1 g
Cholesterol
195mg
65%
Sodík
950mg
40%
Draslík
1030mg
30%
Celkový obsah sacharidov
34 g
11%
Vláknina
4 g
18%
Cukry
14g
Bielkoviny
40 g
Vitamín A
25%
25%
Vitamín C
40%
40%
Vápnik
30%
30%
Žehliť
20%
20%
Výmeny:

2 škrob; 0 ovocie; 0 Ostatné sacharidy; 0 odstredené mlieko; 0 nízkotučné mlieko; 0 mlieko; 1 zelenina; 0 veľmi chudé mäso; 3 1/2 chudého mäsa; 1 vysokotučné mäso; 1 1/2 tuku;

* Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách.


Pozri si video: Ako na to: Obľúbený víkendový obed: kura, časť 1. (Január 2021).