Najlepšie recepty

Cukety a kukuričné ​​tacos

Cukety a kukuričné ​​tacos


6

stredná cuketa, nakrájaná na stredné kúsky

1/2

cibuľu nakrájanú nadrobno

1

malá plechovka kukurice, scedená

1

čajová lyžička čili prášku (čili prášok v angličtine)

1/4

lyžička mletého kmínu

1

šálka syra Monterey Jack, strúhaná (voliteľné)

Skryť obrázky

  • 1

    Na strednej panvici so stredne vysokou teplotou rozpálime olivový olej. Cibuľu dusíme 2 až 3 minúty.

  • 2

    Pridajte cuketu, kukuricu, čili prášok a mletý kmín. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Varte, občas premiešajte, od 8 do 10 minút alebo kým sa cuketa úplne nerozvarí. Stiahneme z plameňa.

  • 3

    Na prípravu tacos umiestnite tortilly do dvoch jedál. Na každú tortillu naservírujte 3 lyžice zmesi. Ozdobte nastrúhaným syrom alebo pikantnou salsou, ktorú máte radšej. Užite si to!

Tipy pre odborníkov

  • Ak nemáte radi pikantné jedlo, môžete čili prášok vynechať.

Pre tento recept nie sú k dispozícii žiadne výživové informácie

Viac o tomto recepte

  • Kto povedal, že tacos sa dajú pripraviť iba z mäsa? Vegetariánske tacos, ako napríklad tieto plnené cuketou a kukuricou, sú vynikajúcou alternatívou pre tých, ktorí nechcú jesť mäso. Sú tiež vynikajúce na požičanie. Osobne milujem vegetariánske tacos, najmä po novom roku, keď chceme jesť výživnejšie jedlá na chudnutie alebo sa po sviatkoch len tak trochu najesť.

Pozri si video: Pěstujme okurky a cukety!